repas gastronomique de Noël

MENU REPAS DE NOEL 2019

APERITIF

Soupe champenoise

2 feuilletés chauds : 1 bouchée escargots et 1 roulé au fromage

2 toasts   :   1 à la rillette de saumon et 1 au foie gras

ENTREE

Demi-langouste en Bellevue

TRAIT D’UNION

Sorbet poire, alcool de poire

PLAT CHAUD

Filet de bœuf en croute sauce porto

Cassolette de purée « maison »

Tomate provençale

FROMAGE ET SALADE

Assiette de salade

Brie et reblochon

DESSERT

Pièce montée individuelle avec 4 choux et nougatine

Café

Eau minérale

Vin rouge et blanc

BON APPETIT !

Champagne : 20 euros

Pétillant : 10 euros

Salle Dulcie September 77370 Nangis